유난히 덥게 느껴졌던 어느 여름날, 온몸이 시원해지는 음식이 간절했어요. 문득 '이럴 때일수록 평양냉면처럼 깊은 맛을 내는 막국수가 있다면 얼마나 좋을까' 하는 생각이 들었죠. 바로 그 순간, 저의 미식 레이더에 포착된 곳이 바로 하남의 '방태막국수'였습니다. 가게에서 직접 면을 뽑고 만두를 빚는다는 소식에 한달음에 달려갔답니다.
하남 방태막국수, 찾아가는 길과 운영 시간!
하남 미사대로변에 위치해 있어 차로 찾아가기 정말 편했어요. 큼직한 단독 건물이라 멀리서도 눈에 확 띄었고, 매장 앞 주차 공간도 넉넉해서 주차 걱정은 붙들어 매셔도 좋습니다.
🏡 주소: 경기 하남시 미사대로 596
📞 전화번호: 031-794-4922
🚗 주차장 보유: 보유 (무료 주차)
⏰ 영업시간: 매일 10:30 - 21:00 (라스트오더 20:30)
장인의 숨결이 느껴지는 공간, 믿음이 가득!
가게에 들어서자마자 한쪽 벽면에 붙은 '만두제작소'라는 글귀와 정성껏 면을 만드는 과정 사진들이 눈길을 사로잡았어요. 음식을 주문하기도 전에 이곳의 맛에 대한 깊은 신뢰가 생기는 순간이었죠. 넓고 쾌적한 내부는 손님들로 가득 차 활기 넘치는 분위기였습니다.
고민의 즐거움, 다양한 막국수와 곁들임 메뉴!
막국수 전문점답게 물, 비빔, 회, 들기름 막국수 등 종류가 다양했고, 곁들일 만한 수제만두와 보쌈, 육전까지 준비되어 있었어요. 저희는 시원함의 정석 '물막국수'와 매콤한 '회막국수', 그리고 예술이라는 평이 자자한 '튀김만두'를 주문했습니다.
막국수의 주재료인 메밀은 루틴 성분이 풍부해 혈관 건강에 도움을 주고, 서늘한 성질을 가지고 있어 몸의 열을 식히는 데 좋다고 알려져 있어요. 더운 여름철 보양식으로도 손색이 없답니다!
기본부터 탄탄, 막국수의 맛을 더하는 감초!
메인 메뉴가 나오기 전, 기본 반찬으로 나온 백김치와 열무김치부터 맛보았어요. 자극적이지 않고 시원한 맛이 일품! 특히 아삭한 열무김치는 막국수와 환상의 궁합을 예고하는 듯했습니다. 따뜻한 면수를 마시며 속을 달래니 입맛이 한껏 돋워졌어요.
막국수계의 평양냉면, 깊고 진한 육수의 물막국수!
먼저 물막국수의 육수를 한 모금 마시는 순간, '아!' 하는 감탄사가 절로 나왔어요. 자극적이지 않으면서도 깊고 구수한 육수의 맛이 정말 평양냉면을 떠올리게 했습니다. 직접 뽑았다는 메밀면은 툭툭 끊어지는 듯하면서도 적당한 탄력을 지녀 목 넘김이 좋았습니다. 더위가 싹 가시는 기분이었어요.
입맛 제대로! 매콤새콤 회막국수의 유혹!
이어서 맛본 회막국수는 물막국수와는 또 다른 매력을 뽐냈습니다. 매콤달콤한 양념장이 쫄깃한 회무침과 어우러져 입맛을 확 당겨주더군요. 너무 맵지 않고 기분 좋은 감칠맛이 돌아 젓가락질을 멈출 수가 없었습니다. 아삭한 채소와 쫄깃한 면발, 회무침의 삼박자가 완벽했어요.
이건 예술이야! '겉바속촉' 튀김만두의 정석!
왜 다들 튀김만두를 극찬하는지 한입 베어 무는 순간 바로 깨달았습니다. '바삭'하는 소리와 함께 터져 나오는 촉촉한 만두소! 고기와 채소가 듬뿍 들어간 만두소는 담백하면서도 풍미가 가득했어요. 막국수와 함께 먹으니 그야말로 금상첨화, 이곳에 방문하신다면 튀김만두는 선택이 아닌 필수입니다.
총평: 장인의 손맛이 깃든, 여름을 위한 완벽한 한 끼!
하남 방태막국수는 단순히 시원한 막국수 한 그릇이 아니었어요. 직접 면을 뽑고 만두를 빚는 장인의 정성이 오롯이 느껴지는 '요리'였습니다. 깊고 진한 맛의 막국수와 감탄을 자아내는 튀김만두의 조화는 무더운 여름날 최고의 선물이었습니다. 진정한 막국수의 맛을 느끼고 싶다면 강력하게 추천합니다!
💡 함께 가볼 만한 하남시 주변 맛집! 💡
✔️ 한채당: 고즈넉한 한옥에서 즐기는 품격 있는 한정식 맛집입니다.
✔️ 미사리밀빛초계국수 본점: 톡 쏘는 겨자 육수가 매력적인 초계국수의 원조 맛집입니다.
✔️ 우동쯔요시: 쫄깃한 수타면이 일품인 일본식 우동 전문점입니다.
✔️ 카페 웨더: 북한강 뷰가 멋진 대형 베이커리 카페로, 식사 후 들르기 좋습니다.
